素材本来の風味・美味しさを活かした長崎の西洋焼き菓子・熟成缶ケーキをお届けします

西洋にいちばん近かったこの街で 歴史や文化も焼き込みながら
なにより、おいしさを見つめつづけて

缶で作るから、美味しい

素材本来の持つ旨味を閉じ込めたまま焼成し、空気に触れることなく熟成されてお客様のもとへ。蓋を開けた瞬間に溢れ出す芳醇な香りは格別です。時が織りなす風味と味わいを、存分にお楽しみください。【お菓子の旬】をお届けします。

こだわりの厳選素材

「ケーク・オ・フィグ」には発酵バターを惜しみなく使用。他にもボワットシリーズには、こだわりの厳選素材を使用しております。
また、【素材の美味しさ】を味わっていただくため、保存料・着色料・香料は一切使用しておりません。

安心・安全

缶ごと焼き上げることにより、空気・手に触れることなくお客様へお届けすることができます。そのため缶内はより衛生的で、防腐剤を使用することなく、自然の力と時間による熟成を可能にしました。
【素材の持つ力】をお届けします。

この度は、ノスドールのホームページをご覧いただきありがとうございます。
ノスドールは、素材の風味や美味しさを生かしたお菓子作りを行っております。
自然に逆らわず、お菓子の寿命に沿って一番美味しい旬の時に召し上がって頂くことを想い、販売方法など工夫しております。
どこにでもありそうなのに、ここにしかない「窯焼き 熟成缶ケーキ」を是非、ご賞味ください。

代 表 本田 邦子

ノスドールのカフェスペース奥は、展示会、会議、お稽古など、レンタルスペースとしてご利用頂けます。お気軽にお問合せください。

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